ハニー活動日誌

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2008.05.17 Satバリ島の美味しいもの

バリ島・美味しいもの

バリ島の代表料理 ナシ・チャンプル


ナシはご飯、チャンプルは混ぜるの意味だそうです。
美しいライステラスで有名なテガラランのカンプンカフェで食した一皿。普通に食べるナシ・チャンプルに比べると、カフェご飯風になってます。


バリ島・美味しいもの

フルーツにハズレなし


これはホテルの朝食の一皿。
さすがにフルーツは瑞々しくて美味しいです。朝からこれだけのフルーツが食べれる生活を毎日したいものですね。この日のジュースはバナナジュース。少しもっちりとした飲み心地がまた美味しいです。


バリ島・美味しいもの

ハマる!ミーゴレン


日本でインドネシア料理といえばナシゴレンが有名ですよね。エスニック系の料理を出すところでよく見るメニューの一つ。
このナシゴレンの麺類版がミーゴレン。ナシがご飯なら、ミーは麺。ご飯ほど重たくなく食べれるのではまっちゃいます。今回の旅行で一番食べたメニューかもしれません。


バリ島・美味しいもの

隠れた美味 スイカジュース


テガラランのカンプンカフェで初飲みした後、結構、いろんなところで見かけたスイカジュース。
水っぽいかと思いきや、なかなかどうして美味です。素朴な味わい。


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